CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ SẢN XUẤT MÌ CHŨ YẾN THÀNH (MI CHU YEN THANH PRODUCTION INVESTMENT JOINT STOCK COMPANY) thành viên của Hợp tác xã mì Xuân Trường (Công ty nằm trong HTX) là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu trong việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm mì chũ nổi tiếng Bắc Giang. Trụ sở của Công ty nằm tại quê hương của mì chũ thôn Thủ Dương, xã Nam Dương, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang. Mỳ gạo Chũ Yến Thành là một đặc trưng, một nét văn hóa tiêu biểu nổi tiếng gần xa, sản phẩm được chế biến từ gạo bao thai hồng thơm ngon nguyên chất có hạt gạo chắc to, nguồn nước tinh khiết nơi núi đồi Lục Ngạn, cùng với tinh dầu lạc nguyên chất, kết hợp với quy trình sản xuất đậm chất truyền thống và dây chuyền sản xuất tự động, hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng các tạp chất chất bảo quản đã tạo nên cho Mì gạo Chũ một hương vị đặc biệt, duy nhất, chất lượng và bổ dưỡng. Màu sắc và hương vị của các sản phẩm được làm từ rau, củ, quả trồng theo quy trình hữu cơ sạch ngon bổ dưỡng: Hoa đậu biếc, chùm ngây, củ dền, hạt điều đỏ, quả Thanh Long củ nghệ, đông trùng hạ thảo, gạo lứt …v.v…Mỳ Chũ Yến Thành được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng chẳng hạn như: mì xào giòn, mì nhúng lẩu, mì hải sản, bánh đa cá rô hay mì bò.v.v... Với phương châm “Mỳ gạo chũ Yến Thành - Kết tinh những giá trị truyền thống” nhằm đạt được mục tiêu tiếp nối, phát huy hơn nữa những giá trị truyền thống nghề làm mỳ gạo và đưa sản phẩm trở lên gần gũi hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước. Công ty đã được thành lập trên cơ sở hội tụ những thành viên, những cá nhân nhiệt huyết, yêu nghề, chuyên cần đã cùng nhau xây dựng thương hiệu quốc gia trở thành thương hiệu uy tín đại diện cho chất lượng, hình ảnh Mì Chũ truyền thống đang được thị trường trong và ngoài nước tin dùng. Với đầy đủ các giấy phép và chứng nhận cần thiết (Cơ sở đủ điều kiện sản xuất mì an toàn thực phẩm, chứng nhận công bố chất lượng các sản phẩm, Ocop, chứng nhận HACCP, ISO 22000, FDA), Mì Chũ của Công ty đã có mặt ở các siêu thị trong nước, hệ thống bán lẻ Vinmart, BigC, chợ đầu mối đồng xuân, chuỗi cửa thực phẩm sạch. Bên cạnh đó, mì chũ thương hiệu Công ty còn được nhiều thương nhân xuất sang Trung Quốc, Nga, Hàn Quốc, Hong Kong, qua cửa khẩu Lạng Sơn, Lào Cai…Được sự ủng hộ, lựa chọn của người tiêu dùng trong và ngoài nước. Cùng với sự cam kết về chất lượng, chúng tôi tin tưởng sản phẩm Mì Chũ Yến Thành sẽ có mặt ở nhiều Quốc gia trên thế giới, trở thành món ăn không thể thiếu trong bếp ăn của mọi nhà.