Rong biển tóc tiên
Mã sản phẩm
HTX3126461
Xuất xứ
: Việt Nam
Giá sản phẩm
: 75.000đ
Mô tả
Cho đến ngày nay không được mấy ai biết đến loại rong biển tóc tiên, dường như nó chỉ phổ biến ở vùng đất quảng Nam. Tuy nhiên một ai đã dùng đến loại thực phẩm này thì không có lí do nào lại không biết đến cách ăn cũng như cách chế biến
Thành phần
100% rong biển
Công dụng
Ngoài sức hấp dẫn của món ăn rong biển tóc tiên giúp giải nhiệt, làm mát cơ thể.
Hướng dẫn sử dụng
chuẩn bị nguyên liệu:
– 100 gram rong biển tóc tiên
– 200 gram thịt heo 3 chỉ
– 100 gram tôm
– 1 trái chanh nếu không có chanh thì có thể dùng dấm ăn
– Rau thơm, ngò và rau quế
– Gia vị thông thường như tiêu, ớt, bột ngọt, mắm muối và một ít đậu rang
Tiến hành chế biến món ăn
Sau khi mua rong biển ở ngoài chợ hoặc các cửa hàng siêu thị về, việc cần làm đầu tiên là sơ chế làm sạch rong biển. Ngâm rong trong nước tầm khoảng 15 phút để rong nở ra, sơ chế rửa lại bằng nước sạch nhiều lần để loại bỏ rác và cát bị mắc trên rong biển.
– Tôm và thịt heo bạn bóc vỏ, lấy chỉ lưng trên tôm rồi cho tôm và thịt heo vào nước sôi luộc chín. Nhưng tôm bạn nên trụng sơ qua nước sôi vừa chín để có thể giữ được độ ngọt của tôm
– Trong thời gian đợi thịt heo chín bạn vớt rong ra để ráo nước rồi chuẩn bị tiến hành trọn gỏi
– Khi thịt đã chín, vớt ra rồi cho vào thớt sát lát nhỏ cùng với tôm
– Sau khi hoàn thành các công đoạn trên bước tiếp theo là trọn gỏi rong biển.
Bạn cho thịt heo, tôm vào rong biển, 1/2 muỗng mì chính, 1 muỗng hạt nem, 1/2 trái chanh hoặc 3 muỗng giấm ăn, 1/3 muỗng tiêu xay, một ít đậu rang đã chuẩn bị sẵn, rồi cho lun các loại rong đã liệt kê ở trên vào. Dùng tay trọn thật đều, quá trình trọn bạn có thể dùng thử nếu cảm thấy nhạt bạn có thể thêm một ít muối để cho vừa miệng.
Xong xuôi mọi thứ, giờ thì cho rong biển ra dĩa rồi cùng gia đình thưởng thức
Điều kiện bảo quản
bảo quản nôi khô ráo, thoáng mát
Thông tin chứng nhận
Lịch sử giao dịch
Quản lý
Điện thoại liên hệ
:
0944964468
Địa chỉ
:
173 Trần Kim Xuyến, phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng